Diğer sebzeler gibi pancar da birçok farklı şekilde hazırlanabilir. Diğer şeylerin yanı sıra, sadece kızartın. İşte lezzetli bir temel tarif.
Çoğu insan sadece pancarın dilimlenip turşu olduğunu bilir. Çeşitli şekillerde taze ve lezzetli hazırlanabilir. Lezzetli olduğu kadar popülerdir, örneğin lezzetli sebzeleri kızartırsanız. Ardından pancar çok özel bir tat alır.
Bunu denemek için pancarları düzgün bir şekilde hazırlamanız gerekiyor, çünkü tabii ki tavaya çiğ giremezler. Ancak işe başlamadan önce bir çift eldiveninizin hazır olduğundan emin olun. Ondan sonra başlayabilirsin.
Közlenmiş pancar tarifimiz
İhtiyacınız olan:
- taze pancar
- Tereyağı
- Tuz
- biber
Hazırlık:
Taze pancar kullanıyorsanız, önce tuzlu suda 20 dakika kaynatın. Ardından eldiven giyin ve kabuğunu soyun.
Şimdi sebzeleri dilimleyin ve ardından tavaya tereyağı ekleyin. İyice köpürmelerine izin verin ve dilimleri içine koyun. Şimdi pancarları kızartın. Daha sonra tuz ve karabiberle tatlandırın. Ve sonra şöyle diyor: Afiyet olsun!
Biraz deney yapın!
Zevkinize ve tercihinize bağlı olarak, elbette biraz deney yapabilirsiniz. Baharat olarak limon ve zeytinyağı veya kimyon da kullanabilirsiniz. Üzerine maydanoz serperseniz kavrulmuş pancar da lezzetli olur. Sadece birkaç kombinasyon deneyin ve hangisinin daha lezzetli olduğuna kendiniz karar verin.