Pinova kış elması düşük alerjen içerir ve bu nedenle alerjisi olanlar için özellikle ilgi çekicidir. Bahçede yetiştirmek de kolaydır.
Bitki çeşidi koruması altında korunan elma çeşidi ilk olarak 1986 yılında yetiştirilmiştir. Doğru bakımın yapılması ve ideal koşulların sağlanması şartıyla özel olarak sorunsuz bir şekilde yetiştirilebilir.
Pinova elması, Golden Delicious ve Clivia çeşitlerini geçerek yetiştirildiği Dresden'de ortaya çıkmıştır. 1996 yılından beri AB çeşit koruması altındadır. Bu, çeşidin bir elma ağacının özel olarak sorunsuz bir şekilde yetiştirilebileceği, ancak bir lisans satın alınması gerektiğinden ticari kullanım için tescil ettirilmesi gerektiği anlamına gelir. Ağaç, toprak veya konum açısından çok iddiasız olduğundan, sorunsuz ekimi özellikle avantajlıdır. Yine de onları büyütürken ve bakımını yaparken akılda tutulması gereken birkaç ipucu var.
Pinova elmasının kısa profili
| Kış elması Pinova (Malus 'Pinova' ®) | |
|---|---|
| Büyüme: | Ağaç, iyi dallanma ile gür yapı |
| Büyüme: | 250 - 400 cm |
| Büyüme: | 250 - 400 cm |
| Meyveler: | Sarı renkli ve kırmızı deri geliştiren orta boy yuvarlak şekil |
| Hasat: | Ekim-Kasım başı, nispeten yüksek verim |
| Yer: | Güneşten kısmi gölgeye |
| Zemin: | normal, gevşek bahçe toprağı |
| Özel Özellikler: | Elmalar iyi tolere edilir ve bu nedenle alerjisi olanlar için de uygundur. Ek olarak, meyvenin aromatik kalan ve bazen belli bir tatlılıkla ikna eden hafif ekşi bir tadı vardır. |
Pinova ağacının meyveleri
Pinova elmaları tatlı ve ekşi bir tada sahiptir, orta büyüklüktedir ve C vitamini ile doludur. Başlangıçta sarı olan elma zamanla kırmızımsı bir aşırı renk geliştirir ve bu yavaş yavaş elmanın üzerine yayılır. Genellikle mutfakta yemek pişirmek için kullanılır. Tadı ve içerdiği vitaminler nedeniyle sofralık elmayı da çok sevmektedir.
Kış elmasının besin değerleriPinova (100 gram): • Kalorifik değer: yaklaşık 52 kcal• Su: 85 g
• Karbonhidratlar: 11,4 g
• - şeker miktarı: 10,4 g
• - lif oranı: 1 g
• Yağ: 0,4 g
• Ham protein: 0,3 g
• B1 Vitamini: 35 µg
• B2 Vitamini: 30 µg
• B5 Vitamini: 100 mikrogram• B6 Vitamini: 100 µg
• C Vitamini: 12 mg
• Potasyum: 120 mg
• Fosfor: 12 mg• Kalsiyum: 5 mg
• Magnezyum: 2 mg
• Demir: 0,17 mg
• Niasin: 300 µg
• Çinko: 100 µg
• Bakır: 50 µg
• Manganez: 50 mikrogram
İpucu: Pinova elmasının besin değerleri kısmen yetiştirildiği çeşitlere de bağlıdır.
Toprak ve Konum
Pinova ağaçları en iyi şekilde nispeten nemli ve sıcak olan toprağa ekilir. Ekildiği alt tabakaya bağlı olarak meyveler farklı bir tatlılık geliştirir. Ağaç, sıcak ve çok güneş alan bir yerde tam potansiyelini geliştirebilir. Ancak, uygun bir bağcılık iklimi gerekli değildir.
Sulama ve gübreleme
Sulama konusunda, özellikle ağaç büyüdükçe ve kök saldıkça önemlidir. Bu süre zarfında her zaman yeterince su almalıdır. Çiçek açtıktan sonra, özellikle kuru olduğunda olduğu gibi ayrıca sulanacaktır.
Döllenmesi gerekip gerekmediği toprak koşullarına bağlıdır. Ağacı aldığınız yetiştiricinin talimatlarına uymanız her zaman tavsiye edilir. Bununla birlikte, ekim sırasında alt tabakaya olgun kompostu dahil etmenin zararı olmaz.
Ağacın yavaş büyümesi önemlidir. Ancak gerekli yüksekliğe ulaştığında, üzerinde meyvenin daha sonra oluşabileceği yeterli meyve odunu geliştirecektir.
Düzenli budamaya ihtiyacınız var mı?
Pinova elması çok meyve verecek şekilde tasarlandığından düzenli budama gerektirir. Özellikle bir yılda özellikle yüksek ve sonraki yıl diğer elma ağaçlarında daha düşük verime neden olan korkunç münavebe bu çeşitte mevcut değildir.
Verimi makul ölçüde kontrol altında tutmak için ağacı düzenli olarak inceltmek gerekir. Bu manuel, kimyasal veya makine ile yapılabilir. Diğer bakım ipuçlarını da takip edebilirsiniz:
- Meyve yükü çok ağır olursa meyveler seçilir ve koparılır.
- İnceleme için en iyi zaman Haziran sonudur.
- İdeal olarak bunun için uzun, ince makas kullanın.
- Kesim şöyle olacakher meyve perdesinde asılı tek bir elma kalacak şekilde yaptı.
- Meyveler birbirine çok yakınsa, onlar da inceltilecektir. İdeal olarak, olumsuz şekilde asılı kalanlar kaldırılır.
- İki meyve arasında en az 30 santimetre mesafe olmalıdır.
- Ayrıca meyve başına 30 yaprak sayın.
Kural olarak, ağaç temel inceltme gerektirir ve ardından düzenli kontroller ve seçici inceltme yeterlidir.
Ayrıca dalların nispeten kısa tutulması meyvenin ağırlığı altında sarkmaması ve hatta kırılmaması için önemlidir. Nadir durumlarda (özellikle monokültür yetiştiriciliğinde), ağaçların dalları kadar zengin gelişmediği görülür. Bu durumda genellikle kesmeden yapabilirsiniz.
Pinova elması tam olarak ne zaman olgunlaşır?
Hasat zamanı Pinova elmasının tadı için belirleyicidir. Çok erken hasat edilirse çok ekşi olabilir. Geç kalırsan çok tatlı olur. Bu nedenle, ideal olarak aşağıdaki ipuçlarına uyulmalıdır:
- Ağaçtan kolayca ayrılır ayrılmaz ve genellikle bir veya diğer elma zaten yere düştüğünde toplanabilir.
- Meyveyi kaldırıp hafifçe çevirerek meyvenin ne zaman toplanmaya uygun olduğunu anlayabilirsiniz. Olgun elmalar genellikle kendiliğinden ayrılır.
- Bu genellikle Ekim ayının ortasıdır.
- Sözde olgunluk depolama ile daha sonra gelir.
- Pinova elmaları diğer tüm elmalar gibi daha uzun süre saklanabilir. Elmaların havadar bir kutuda olması koşuluyla, serin bir oda bunun için idealdir.
- Tüketim için sözde olgunluk, toplama olgunluğu ile örtüşebilir, ancak bu genellikle Kasım ayına kadar geçerli değildir.
Hastalıklar ve Zararlılar
Pinova elması hangi çeşitlerden oluştuğuna bağlı olarak hastalıklara karşı az çok hassastır. Toz halinde küf ön plana çıkıyor. Yanlış toprakta yetişen ağaçlar genellikle etkilenir. Bu genellikle besinlerle iyi beslenmez. Aynı şekilde çok tek taraflı gübreleme yapılırsa bu hastalık gelişebilir.
Ağaç külleme hastalığından etkileniyorsa, hızlı hareket edilmesi önerilir. İlk önlem olarak, yeniden enfeksiyonu dışlamak için etkilenen tüm tomurcuklar kesilir ve yok edilir. Daha sonra düzenli aralıklarla kontroller yapılır.ve etkilenen bölgeleri kesin.
Uygun bir pestisitle uğraşırken bölgedeki faydalılara zarar vermeyen bir ilaç kullanmak her zaman iyi bir fikirdir. Örneğin, kükürt dioksit küfle mücadelede çok etkilidir, ancak bölgedeki böcekleri ve faydalı böcekleri de öldürür. Ancak bunun gibi iyi sonuçlar vaat eden ve faydalı böcekler için tehlikeli olmayan bazı hazırlıklar da var.
Pinova elmasının zararlılara karşı çok dirençli olduğu kanıtlanmıştır ve onlardan büyük ölçüde korunmuştur.