Domates hasadı çocuk oyuncağıdır. Lezzetli meyveler Temmuz ve Ekim ayları arasında hasat edilebilir ve yenebilir. Ancak patateslere dikkat edin. Hasat yaparken dikkate alınması gereken birkaç şey var.
Domates giderek daha popüler hale geliyor. Sonuçta, ondan sadece domatesleri değil, patatesleri de hasat etmenize şaşmamalı. 2'si 1 arada bir tesis, tabiri caizse. Ancak bu kombinasyon, bitkiyle ilgili tek özel şey değil. Hasat dönemi de çok ilginç. Bunun sonu yok gibi görünüyor. Yaz aylarında tatlı kiraz domatesler çıkarılır ve domates verimi düştüğünde patates hasadı yeni başlar. Domates hasadı yaparken bilmeniz gereken her şeyi buradan öğrenebilirsiniz.
Tomoffel - Bu nedir?
Endişelenme, sevmediğin veya gerçekten anlamadığın egzotik meyveleri toplamak zorunda kalmayacaksın. Her sebze bahçıvanı domatesin verimine aşinadır. Bununla ilgili özel şey - tek bir bitkide domates ve patates hasat ediyorsunuz. Genetik modifikasyon yoktur. Alışılmadık yeni tür, yalnızca iyileştirme yoluyla yaratıldı.
Domates hasadının faydaları nelerdir?
Domates ve patates yetiştirmek mi? Herkes bunun için niteliklere sahip değil. Birçok bahçe, patates tarhları dikmek için çok küçüktür. Ancak balkonda domates yetiştirmek kısıtlama olmaksızın mümkündür. Domates yetiştiren herkes, büyük bir bahçe göstermek zorunda kalmadan aniden kendi kendine hasat ettiği patateslerle şaşırtabilir. Çift verim, yerden tasarruf sağlayan ve verimli bahçeciliği destekler ve her zaman arkadaşları ve komşuları şaşırtır.
Hasat zamanı ne zaman başlar?
Domateslerin hasat zamanı Temmuz ayı ortalarında başlar. Meyveler turuncu-kırmızı renk alırsa, fazla sulanırsa bitki içinde oluşabilecek su basıncının domateslerin patlamasına neden olmaması için sulama biraz az altılmalıdır.
» İpucu: Olgun meyvenin düzenli olarak toplanması diğer meyvelerin olgunlaşma sürecini destekler.
Yaz sonunda domates hasadı düşer. Lahana daha sonra Eylül ayı civarında kesilebilir ve patatesler Eylül sonunda hasat edilebilir.
Önemli: Domatesler mantar hastalıklarına karşı oldukça hassastır. Bu sadece yaprakların renginin solmasına neden olmaz, meyveler de etkilenir. Domatesler kahverengiye dönecek ve sert lekeler oluşacaktır. Bu durumda, meyvenin tadına varılamaz, bu nedenle bitki güvenle çıkarılabilir. Bu durumda patates hasadı biraz daha beklemelidir. Budamadan yaklaşık iki hafta sonra patatesler yerden alınabilir.
» İpucu: Hasat zamanı da ertelenebilir ve ilk don tehlikesi olduğunda çalılıklarda hala domatesler vardır. Yeşil domatesler daha sonra hasat edilir ve içeride olgunlaşmaya devam edebilir.
» Domates hasadı ve saklanması
Domatesler olgunlaştığında hasat edilir. Aroma daha sonra özellikle yoğundur. Don tehlikesinden kurtarılan yeşil domatesler, iç mekanlarda karanlık bir odada sonradan olgunlaşabilir. Domatesler buzdolabına ait değildir. Soğuk, aromasının meyvesini çalar.
» İpucu: Taze hasat edilmiş domatesleri sapıyla asmadan alırsanız daha uzun süre saklanır.
Domates hasadında nereye gidilir?
Bir bitkiden 500'e kadar Kiraz Domates hasat edilebilir. Bu nedenle yaratıcılık gereklidir, çünkü sonuçta domateslerin mümkün olan en kısa sürede işlenmesi gerekir.
Peki ya:
- Domates salatası (çeşitlendirilebilir)
- Domates Çorbası (dondurulabilir)
- Domates ketçapı (iyi saklanabilir)
- Domates suyu (iyi muhafaza edilebilir)
- Domates püresi (dozu kolay)
Özellikle yaz aylarında domatesli farklı yemekleri sofraya koymak hiç de zor olmayacak, Akdeniz havası veriyor ve iştah açıyor.
» Patateslerin toplanması ve saklanması
Domates hasadı tamamlandığında yumru iyileşir. İlk olarak, bitki tamamen çıkarılır. Daha sonra patatesler yerden çıkarılır.
» İpucu: Yalnızca hasar görmemiş yumru kökler gerçekten saklanabilir ve korunabilir, bu nedenle patatesleri hasat ederken dikkatli olunmalıdır.
Patatesler hasat edildiğinde, kazmanın yere çakılması alışılmadık bir durum değildir. Sonuç, şişmiş bir patates, depolanamayan ve bir an önce tüketilmesi gereken çürük bir yumru.
Patatesler dikkatlice çıkarılmalıdır. Küvetlerde yetiştirilen domates bitkileri ile yumrular da onlarla birlikte gidebilir.ellerinizle kazın, çünkü toprak genellikle yeterince yumuşaktır ve çok derin değildir. Tarlada Tomoffel için özel patates çapaları mevcuttur, böylece patatesler yaralanmaz, ancak bir kol hareketi ile yerden çekilir.
Patatesleri saklamadan önce üzerlerindeki kiri temizlemelisin. Depolama kuru, karanlık ve kutularda donmaz. Depo odası belirli gereksinimleri karşıladığı sürece, hasatınızı kış boyunca buraya getirebilirsiniz. Daha küçük hasatlar birkaç hafta içinde kolayca saklanabilir ve kullanılabilir.
Depolama yeri hangi koşullara sahip olmalıdır?
- donsuz
- karanlık
- temiz
- havalı
- esinti
- kuru
En uygun saklama sıcaklığı yaklaşık beş derecedir. Termometre bunun altına düşerse yumruların tadı tatlıdır çünkü içerdikleri nişasta şekere dönüşmüştür. Depo çok sıcaksa patatesler filizlenmeye başlar.
» İpucu: Çoğu kiler çok ıslak, bu da patateslerin çürümesine neden oluyor.