Elmalardan çok lezzetli ikramlar hazırlayabilirsiniz. Bazıları buharlama gerektirir. Bunun nasıl çalıştığını burada açıklıyoruz.
Bazı elmalı turta tarifleri, özellikle elmaların fırınlanmadan önce buğulanması gerektiğini belirtir. Neden aslında? Özellikle Boskop gibi çok sert elmalarda, buharda pişirme, piştikten sonra yeterince yumuşak olmalarını sağlar. Ek olarak, mineraller ve vitaminler korunur. Bu sadece elmalar için değil, havuç, soğan ve diğer meyve ve sebze türleri için de geçerlidir.
Şimdi sana elmaları nasıl düzgün bir şekilde buharda pişireceğini ve neye ihtiyacın olduğunu söyleyeceğiz.
Elmayı buharda pişirmek artık çok kolay
Elmalarınızı haşlamak için ihtiyacınız olacak:
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tereyağı
- 1 su damlası
- biraz elma suyu
- Meyve Suyu 1/2 Limon
- Kapaklı güveç
- Bıçak
- Kase veya Kase
Hazırlık
➣ Adım 1: Elmayı soyun ve kesin
Elmaların kabuğunu ve çekirdeğini çıkarın. Sonra küçük parçalar halinde kesin ve biraz limon suyu serpin. Bu elmaların kararmasını önleyecektir.
➣ Adım 2: Elmaları Pişirin
Şeker ve tereyağını bir tencerede eritin. Sonra elmaları ekleyin ve bir tutam su veya elma suyu dökün.
Artık kapağı kapatıp elmalar yumuşak bir kıvam alana kadar pişirmeniz gerekiyor.
Artık elmalar daha fazla hazırlık için hazır.