İster reçel, kek, ister komposto olarak hazırlanır - böğürtlen, herkesin bahçeye ekebileceği lezzetli bir ikramdır. Ancak, ödüllü bir hasat için meyvelere uygun şekilde bakmanız gerekir.
Böğürtlen, yaz meyveleri arasında küçük yıldızlardır. Sadece tadı gerçekten lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda gerçek bir vitamin bombasıdırlar. Örneğin, tüm meyveler arasında en yüksek provitamin A içeriğine sahiptirler. Ancak böğürtlen de çok fazla C vitamini içerir. Mineral içeriği de çok yüksektir. Böğürtlen aynı zamanda şifalı bir bitkidir. Örneğin, meyvelerin idrar söktürücü etkisi vardır. Yapraklar ise ishale yardımcı olabilir.
Harika olan şey: Herkes böğürtlen yetiştirebilir. Bahçeniz olmasa bile. Hemen hemen her yerde ve dolayısıyla balkon veya terasta da büyür. Bu yüzden kimsenin lezzetli küçük meyveler olmadan yapması gerekmiyor. Tabii ki, böğürtlenle ilgilenmeden öylece büyümesine izin veremezsiniz. Böğürtlen çalısının büyümesini ve bol meyve vermesini sağlamak için çok fazla bakım yapmanız gerekir.
Böğürtlen çalısına hiç bakmazsanız, kesinlikle ölmeyecektir. Ancak bitki bolca büyüdüğü için çabuk çirkinleşir. Eski çubuklar yeniyle birleştiğinde güzel görünmüyor.
Böğürtlen bakımı nasıl yapılır
Kes:
Böğürtlen her zaman bienal bastonlarında çiçek açar. Bu, yeni genç sürgünler oluşursa, gelecek yıl meyve alacağınız anlamına gelir. Bundan sonra sürgünler ölür. Bu yüzden sonbaharda, o yıl meyve veren dalları her zaman kesin. Ayrıca genç sürgünleri de kesebilirsiniz. Sadece en fazla 10 sürgün bırakın. Oluşan yan sürgünlerden yeteri kadar meyve alırsınız.
Her zaman tek tek çubukları bir kafes veya çit boyunca yönlendirmek en iyisidir. Bu sadece hasadı kolaylaştırmakla kalmaz, aynı zamanda kesmeyi de kolaylaştırır. Prensip olarak, aralarında yaklaşık 30 cm'lik bir mesafe bulunan ayrı çapraz desteklere sahip bir kafes idealdir.
Döküm:
Böğürtlenlerin düzenli olarak suya ihtiyacı vardır. Sadece taze ekildiklerinde değil, daha sonra da. Sadece bitkiler yeterince su alırsa,onlar da çok meyve verecekler. Bu nedenle toprağı daima hafif nemli tutun, ancak su birikintisi olmadığından emin olun.
Küçük ipucu:
Bitkinin etrafına ağaç kabuğu malç uygulayın. Bu, toprağın kurumasını önler. Yani sulamayı unutmanız önemli değil. Ayrıca yabani otların oluşmasını da engeller.
Gübreleme:
Böğürtlenleri yeniden ekecekseniz, kazılmış toprağın altına biraz gübre veya kompost karıştırın. O zaman böğürtlenlere yılda bir kez (tercihen ilkbaharda) dut gübresi vermeniz yeterlidir. Ancak boynuz talaşı veya kompost da uygulayabilirsiniz.
Hazırda Bekletme:
Aslında böğürtlenlerin kışın korumaya ihtiyacı yoktur. Ancak, uzun ve çok soğuk bir kış yaklaşıyorsa, onları bir bahçe yünü ile korumak en iyisidir.
Böğürtlenleri saksılara diktiyseniz, onları içeriye getirmeniz ve kışı kuru ve serin bir odada geçirmeniz önemlidir. Küvetleri ve bitkileri daima bahçe yününe sarın.