Karahindiba birçok bahçe sahibinin baş belasıdır. Bitki hiçbir şekilde sadece bir ot değildir. Doğru kullanıldığında rahatsızlığı giderebilir.
Karahindiba, karahindiba veya düğün çiçeği olsun, Taraxacum mezhebi. Ruderalia bu ülkede yaygındır. Karahindiba sadece yol boyunca değil, birçok çayırda ve sayısız bahçede de bulunabilir. Bazıları için rahatsız edici bir ot olan, diğerleri için önemli bir şifalı bitkidir. Bazı hobi bahçıvanları bu bitkiden gerçekten nefret ediyor çünkü hemen hemen her yerde yetişiyor ve çok hızlı yayılıyor. O zaman mükemmel bir çim söz konusu olamaz. Öte yandan birçok çocuk karahindibaları sever ve sayısız gurme bile kendilerini bu zevkle düzenli olarak şımartır. Kesinlikle bu bitki hakkındaki görüşler farklı olduğu için, ilerledikçe karahindibayı daha iyi tanımaya değer.
Bitki açıklaması: Karahindibayı diğerlerinden ayıran nedir?
Karahindiba ve karahindiba cinsi arasında bir ayrım olduğundan, bitki doğru bir şekilde karahindiba olarak adlandırılır. Papatya ailesinden olan bitki, boyu on ile en fazla 30 santimetre arasında olan otsu bir bitkidir. Düğün çiçeğinin beyaz sütlü özsuyu bitkinin her yerinde bulunur.
Kökler ve Yapraklar
Karahindibanın ana kökleri koyu kahverengiden siyaha renklidir ve bir metre uzunluğa kadardır. İstisnai durumlarda, bu bitkinin etli kökleri iki metre uzunluğa bile ulaşabilir.
Bitki ayrıca kısa, sıkıştırılmış bir sürgün ekseni ile karakterize edilir. Yapraklar bu eksenin alt kısmı boyunca birbirine yakın dizilir ve bir çeşit rozet oluşturur. Ek olarak, yapraklar 10 ila 30 santimetre uzunluğundadır ve düzensiz güçlü lobların yanı sıra kesikler ve tırtıklara sahiptir. Bıçak ucu yönünde tırtıklar ve kesiler giderek azalır.
Çiçekler
Çiçekler 60 santimetre yüksekliğe kadar yükselir, karahindiba sapı, dışı hafif bir keçe ile kaplanmış içi boş bir tüp şeklindedir. Bir bitki genellikle bu tüplerden birkaçına sahiptir.
Birçokküçük, sarı ışın çiçekleri karahindibanın açık çiçeklerini oluşturur. Bu çiçeklerin çapı yaklaşık üç ila beş santimetredir. Karahindiba çiçeklenme dönemi birkaç gün sürer. Bu dönemde çiçeklenme sadece yağmurda ve geceleri değil, aynı zamanda kuru çevre koşullarında da kapanır. Sonunda, sarı çiçekler solduğunda, bu da çiçeklenmenin kapanmasına neden olur. Solmuş çiçeklerin etrafında yaprakların tekrar açılması birkaç gün sürer.
Orta Avrupa'da bitkinin ana çiçeklenme dönemi Nisan ve Mayıs aylarıdır. Karahindiba, önemli ölçüde daha az sayıda da olsa sonbahara kadar görülebilir. Bu tesisler, bulundukları yerdeki geçerli çevre koşullarına güçlü bir şekilde uyum sağlar. Örneğin, yaprakların ve çiçek saplarının yüksekliği ve yönü bu dış etkenlerden büyük ölçüde etkilenir.
Meyveler
Solmuş çiçekler son bir kez açtığında karahindiba meyvesi olgunlaşmıştır. Ancak her şeyden önce, ışın çiçeklerinin periantları düşer. İnce bir namlu şekli ve tüylü paraşütlerle karakterize edilen meyveyi serbest bırakırlar. Rüzgar artık bu meyvelerin her yöne dağılmasını sağlıyor. Adını da açıklayan karahindiba üfleyerek bu işlem hızlandırılabilir.
Karahindiba, karahindiba veya düğün çiçeği?
Bir bitki ve çok fazla isim! Botanik olarak karahindiba 'Taraxacum' denir, ancak en yaygın adı karahindibadır. Aslan dişlerini andıran irili ufaklı dişleri ile pürüzlü yeşil yapraklarından kaynaklanmaktadır.
"Buttercup" adı, çiçeklerin altın sarısı renginden kaynaklanmaktadır. Karahindiba terimi, solmuş karahindiba için kendini açıklayıcıdır, çünkü rüzgar esmediğinde, çocuklar bitkinin tohumlarını küçük paraşütler şeklinde üflemeyi severler :-)
Karahindiba şu terimlerle de bilinir:
- Karahindiba
- Ortak veya Yaygın İnek Çiçeği
- Yatak Seicher
- Pfaffenröhrlein
- Güneş Girdabı
- Keşişin Kafası
Karahindiba yayıldı
Bu bitki aslen Avrupa ve Batı Asya'da bulundu. İnsan müdahalesi sayesinde bitki artık kuzey yarım küredeki birçok ülkede yaygınlaştı. o karahindibaGüney yarımkürede de gelişir, ancak nadiren böyledir ve daha sonra kesinlikle oraya taşınmaya kadar izlenebilir. Orta Avrupa'da bahçelerde, yol kenarlarında ve çayırlarda bulunan en yaygın yabani ot türlerinden biridir.
Duvar yarıkları, çöp yığınları ve çeşitli nadas alanları, ortalama beş ila 26 santigrat derece sıcaklıkta en iyi şekilde büyüyen bu bitki için mükemmel yemdir. Toprak pH'ı 4,2 ila 8,3 arasında olmalıdır, yıllık ortalama 0,3 ila 2,7 metre yağış ise bitki için idealdir. Karahindiba dağlarda da bulunabilir. Ancak 2.800 metreye kadar olan yüksekliklerde bitkinin kendisi daha düşük büyüme yüksekliklerine ulaşır.
Karahindibanın Olası Kullanım Alanları
Baharda tüm arı kolonilerinin gelişimi söz konusu olduğunda, bu bitki önemli bir rol oynar. Kalın bir kıvam, altın sarısı bir renk ve güçlü bir aroma ile karakterize edilen karahindiba balı bile artık mevcuttur. İpucu: karahindiba balını kendin yap
Birçok çocuk karahindiba meyvesini her yöne üflemeyi sever. Çiçek sapı, uç eklendiğinde mükemmel bir minyatür boynuz da yapar. Yiyecek ve içecek olarak veya tıpta olsun, karahindiba için birçok kullanım alanı vardır, bu listeye bir göz atarak teyit edilir:
- Sarı çiçeklerden yapılmış jöleler ve şuruplar
- Salata malzemesi olarak hafif acı bir tada sahip genç karahindiba yaprakları
- Kökü pişirin veya salata yapın
- Bu bitkinin kavrulmuş veya kurutulmuş köklerine dayalı ikame kahve
- Hayvan yemi olarak
- Kauçuk yerine tarihsel kullanım
Bitkinin tıbbi kullanımları söz konusu olduğunda, karahindiba hem idrar söktürücü hem de müshil olarak kabul edilir. Bitkinin ayrıca kan yapıcı, kan temizleyici ve adet düzenleyici etkisi olduğu söylenmektedir. Bu, karahindibanın aşağıdaki rahatsızlıklar ve koşullar için kullanılmasına yol açmıştır:
- Ateş
- Baş ağrısı
- menopoz semptomları
- Gut
- Öksürük ve bronşit
- İştahsızlık
- Bahar Yorgunluğu
- Kabızlık
- sivilce
- Dropsy
- Romatizma
- Safra veya karaciğer zayıflığı
- Hemoroid
- Kronik Eklem Hastalıkları
- Gut
- Egzama, mısır ve siğiller ve diğer cilt rahatsızlıkları
- mide zayıflığı
- Alerjiler
- Ateroskleroz
- Böbrek veya safra taşı
Karahindiba yemek için ipuçları
Bitki toksik olmamasına rağmen çok miktarda tüketilmesi önerilmez. Bu özellikle yaşlı bitkiler için geçerlidir. Sütlü özsuları daha yüksek konsantrasyonlarda acı maddeler, triterpenler ve reçineler içerir. Bu bileşenler şimdi büyük miktarlarda tüketilirse, bu gastrointestinal sorunlara neden olabilir. Özellikle yol üzerinde bulunabilen karahindibalar, örneğin köpek idrarı ile kontamine olabileceğinden, tüketilmeden önce iyice temizlenmelidir. Yemek yerken önemli olan karahindibanın özel malzemeleri bu listede listelenmiştir:
- kolin
- Potasyum
- İnülin
- Magnezyum
- Fosfor
- Vitamin A, B2 ve C
- Acı maddeler
Bitkiyi toplarken diğer bitkilerle karıştırılma riski çok azdır. Sap karahindiba ve ortak domuz yavrusu otu benzer görünüyor. Bununla birlikte, bu bitkilerin gövdesi oyuk değildir, bu da hasat sırasında ayırt edilmesini kolaylaştırır. Bitkinin tek tek parçalarının zamanla daha da acı hale geldiği gerçeği göz önüne alındığında, narin yeşil yapraklarıyla tanınan mümkün olan en genç karahindibayı hasat etmek mantıklıdır.
Karahindiba tadı nasıl?
Bitkinin yapraklarını sadece tavşanlar tatmaz. Karahindiba yaprakları da insanlar için sağlıklıdır. Yenilebilir yapraklar ekşi, baharatlı bir tada sahiptir. Yapraklar ne kadar eskiyse, tadı o kadar acıdır. Karahindiba yaprakları kesinlikle kendi başına herkes için değildir. Meyve suyu, sos, çorba veya risotto ile birlikte, yaprakların daha fazla işlenmesi kesinlikle tavsiye edilir ve saf tüketime tercih edilir. Karahindiba tariflerinin çoğu yapraklara dayansa da bitkinin bu kısımları da yenilebilir:
- Kökler (yenilebilir karahindiba köküne bakın?)
- Kök
- Çiçek tomurcukları ve yaprakları
Temel olarak, karahindiba bitkisinin hemen hemen tüm kısımları, hindibayı andıran baharatlı ila hafif acı bir tada sahiptir. Tatlı, sarı çiçeklerden yapılabilecek bir şurup veya jöle özellikle lezzetli kabul edilir. Çünkü bu tatlı krema, bal benzeri lezzetler vaat ediyor.
Hobi bahçıvanları için karahindibalardan kurtulmanın en iyi yolu
Karahindibaların hızla çoğaldığı gerçeği birBununla birlikte, birçok hobi bahçıvanı için hayatı zorlaştıran bu bitkinin büyük gücü. Karahindibanın kendi bahçenizde yayılmasını önlemek için beyaz meyvelerin veya tohumların yayılmasını önlemek önemlidir. Bitki sarı çiçeğinde parladığı sürece çeşitli böcekler ve arılar için besin kaynağı olduğu için bahçedeki ekosisteme hizmet eder.
Hala çiçeklerin açmasını bekliyorsanız, çevreye bir iyilik yapıyorsunuz demektir. Öte yandan sarı çiçekler kapandığında karahindibalardan kurtulmanın zamanı gelmiştir. Çünkü artık tohum oluşana kadar uzun sürmeyecek. Bu nedenle, bitki tekrar açılmadan önce kaldırılmalı ve daha sonra rüzgarın gücü sayesinde meyvelerini serbestçe dağıtabilir. Bitkiyi sadece yerden koparmak hiçbir şekilde yeterli değildir. Bunun yerine, düğün çiçeğinin yetişmemesi için ana kök tamamen çıkarılmalıdır.
Geleneksel yabani ot güçsüz
Düğün çiçeğine karşı güvenilir olmak istiyorsanız, bitkinin tüm kalıntılarını topraktan çıkardığınızdan emin olmalısınız. Aksi takdirde, sıradan karahindibanın yeniden filizlenip vahşi gibi çoğalmasının sadece bir zaman meselesi olması ihtimali çok yüksektir. Uzman mağazalarda karahindibalara karşı özel yabani otlar mevcuttur. Bu spiral aletler, herhangi bir yabani ot için normal bir yabani ot makinesine tercih edilir. Bu sayede tüm bitki köküyle birlikte eğilmenize gerek kalmadan yerden çekilebilir. Bu araç aynı zamanda çeşitli yuva türlerini kaldırmak için de uygundur.
Hangi ot öldürücüler karahindibalara karşı yardımcı olur?
Tuzlu su ve sirke karahindiba karşı etkilidir. Bununla birlikte, hobi bahçıvanları bu basit ve ucuz araçlara geri dönmemelidir. Çünkü sadece toprağa ve komşu bitkilere değil, yer altı sularına da zarar verirler. Karahindiba ile savaşmak için kimyasal kullanmak istiyorsanız, genç bitkilere savaş ilan etmemek en iyisidir. Sonuçta, bitkinin yüzey alanı ne kadar büyük olursa, ot öldürücü o kadar iyi çalışabilir.
Bütün hobi bahçıvanları, kimyasal ot öldürücülerin her zaman toprağı tıkadığını ve bu nedenle mümkünse kaçınılması gerektiğini bilmelidir. Ayrıca yıllar içinde direnç gelişebilir. Önceki kiracı veya mal sahibi tarafından yabani ot öldürücülerin kullanılması nedeniyle ev bahçesinde zaten durum böyleyse, karahindiba yabani ot öldürücüye tepki bile vermeyebilir. Bu arada, yabani ot ilaçları karahindiba karşıgenellikle diğer yabani ot türlerine de saldıran herbisitler olarak adlandırılan çim otu öldürücüler hakkında. Çözüm seçimine bağlı olarak aşağıdaki aktif maddeler kullanılır:
- Clomazone
- Metazaklor
- Dimetaklor
- Napropamid
- Dimetenamid
- Siyanamit