Bektaşi üzümü nasıl dikilir ve en uygun zamanın ne zaman olduğunu bu yazıda öğrenebilirsiniz. Ayrıca sizin için birkaç bakım ipucumuz var.
Bektaşi üzümü C vitamini bakımından zengindir
Frendi üzümü ile yakından ilişkili olan bektaşi üzümü (Ribes uva-crispa) da enlemlerimizde çok iyi gelişir ve yaz aylarında tatlı ve ekşi tadı olan meyvelerle bizi memnun eder. Hem pastanın üzerinde hem de taze toplanmış bu küçük meyvelerin tadı olağanüstü lezzetli.
Öyleyse deneyin ve bektaşi üzümünü kendiniz dikin ve yazın sulu meyvelerin tadını çıkarın.
Farklı bitki türleri vardır
Bush mu yoksa standart ağaç mı?
Bektaşi üzümü dikmeden önce öncelikle hangi çeşitleri dikmek istediğinize karar vermelisiniz. Bahçe deposunda bektaşi üzümü genellikle bir çalı veya standart bir ağaç olarak sunulur - her iki varyant da balkon ve terasta kaplarda tutmak için uygundur. Her iki büyüme formu da beyaz, sarımsı, yeşil ve kırmızı meyvelerle mevcuttur.
Ancak sonbaharda meyvenin ağırlığını sorunsuz bir şekilde taşıyabilmek için uzun sapların her zaman direklerle desteklenmesi gerekir. Ayrıca, sapların genellikle daha sağlam çalı bitkilerinden çok daha düşük bir verime sahip olduğunu da hesaba katmalısınız (olgun çok yıllık bitki başına 5 kilograma kadar).
Melez ırklar ve yeni ırklar
Ayrıca uzman perakendecilerden Josta berry bitkisi olarak adlandırılan kuş üzümü ve bektaşi üzümünden oluşan bir karma bitki (melez) satın alabilirsiniz. Sonunda hangi çeşidi seçerseniz seçin, her zaman kırmızı Pax veya Redeva ve Remarka, yeşil Invicta veya sarı Hinnomäki veya Resistenta gibi küflenmeye dayanıklı bitkiler satın aldığınızdan emin olun.
» İpucu:
Bu arada çok sayıda yeni tür, aynı zamanda, tamamen tatlı tadı olan meyvelerin (yüksek fruktoz içeriği) yanı sıra gövdede daha az dikenli büyüme (kısmen dikensiz) ve yalnızca minimum meyve tüylü meyvelerin hasat edilmesini sağlar.
Bektaşi üzümü - 3 popüler çeşit
❍ Dikenli Bektaşi Üzümü 'Captivator':
| Dikenli Bektaşi Üzümü 'Captivator' (Ribes uva-crispa 'Captivator') | |
|---|---|
| Büyüme Hızı: | 10 - yılda 30 cm |
| Büyüme: | 60 - 120 cm |
| Büyüme: | 60 - 120 cm |
| Kök sistemi: | Sığ kökler |
| Yer: | Güneşten kısmi gölgeye |
| Zemin: | hümik, iyi drene edilmiş, tınlı-kumlu bahçe toprağı |
❍ Bektaşi üzümü 'Hinnonmäki sarı':
| Bektaşi üzümü 'Hinnonmäki sarı' (Ribes uva-crispa 'Hinnonmäki sarı') | |
|---|---|
| Büyüme Hızı: | 10 - yılda 30 cm |
| Büyüme: | 60 - 120 cm |
| Büyüme: | 60 - 120 cm |
| Kök sistemi: | Sığ kökler |
| Yer: | Güneşten kısmi gölgeye |
| Zemin: | normal bahçe toprağı |
❍ Bektaşi üzümü 'Invicta':
| Bektaşi üzümü 'Invicta' (Ribes uva-crispa 'Invicta') | |
|---|---|
| Büyüme Hızı: | 10 - yılda 30 cm |
| Büyüme: | 60 - 120 cm |
| Büyüme: | 60 - 120 cm |
| Kök sistemi: | Sığ kökler |
| Yer: | Penumbra |
| Zemin: | normal bahçe toprağı |
Bektaşi üzümü dikmek - Nasıl yapılır
Yer:
Bektaşi üzümü genellikle güneşli ve korunaklı bir yeri tercih eder. Ancak dikkatli olun: çok yıllıklar yakıcı güneşe maruz kalmamalıdır (orta derecede yarı gölgeli).
» İpucu:
C vitamini bakımından yüksek olan bektaşi üzümü en iyi doğu/güney tarafına veya onlara biraz gölge verebilecek diğer çalıların ortasına dikilmelidir.
Ekim zamanı:
Bektaşi üzümünü ya ilkbaharda ya da sonbaharda dikmelisiniz. Yeni çeşitler, espalier meyve bitkileri olarak bile uygundur!
Bektaşi üzümü bakımı
Kes:
Dayanıklı bektaşi üzümü, çiçeklerinin geç donlardan korunması gereken bakımı kolay meyve ağaçları arasındadır. Ayrıca, birbirine çok yakın olan eski dalları hasattan sonra veya ilkbaharın başlarında düzenli olarak budamanız gerekir.
» İpucu:
Gençleştirme için cesur bir budama ayrıca bazı bitkileri yıllarca korurZararlılar ve Hastalıklar.
Gübreleme:
Böğürtlen çalılarını sonbahar ve/veya ilkbaharda çalıların etrafında kompost yaparak gübrelemelisiniz. İlkbahardan yaz başlarına kadar düzenli aralıklarla bitkilere özel meyve gübresi de sağlayabilirsiniz.
Bektaşi Hasat
Bektaşi üzümlerini - çeşitliliğe bağlı olarak - meyveler olgunlaştığında (yaklaşık Haziran ayının sonundan Ağustos ayının sonuna kadar) hasat edebilirsiniz. Bu arada, olgun meyveleri benzersiz tatlarından ve meyvenin renginden tanıyabilirsiniz.
» İpucu:
Ayrıca bektaşi üzümlerini olgunlaşmamışken de hasat edebilirsiniz. Onlar sorunsuz olgunlaşabilen tek meyve türüdür.
Bektaşi üzümü ile ilgili sorular
Bektaşi üzümü tadı nasıl?
Çeşitliliğe bağlıdır, ancak çoğu bektaşi üzümü ekşi bir tada sahiptir. Bektaşi üzümü ne kadar olgunlaşırsa, aksi halde sıkı olan derileri o kadar yumuşak olur ve tadı daha tatlı olur.
Bektaşi üzümü dikmek - ne zaman?
Bektaşi üzümü dikmek için en iyi zaman ilkbahar ama aynı zamanda sonbahardır. Bektaşi üzümlerini doğrudan güneş ışığına dikmeyin ve rüzgardan korunduklarından emin olun.
Bektaşi üzümü ne zaman hasat edilir?
Çoğu bektaşi üzümü çeşidi yazın olgunlaşır ve haziran ile ağustos ayları arasında hasat edilebilir.
Bektaşi üzümü çalısı ne kadar uzar?
Bir bektaşi üzümü çalısının ortalama yüksekliği 120 cm'dir. Ama 150 cm yüksekliğe ulaşabilen örnekler de var.
Bektaşi üzümü ne zaman gübrelemelisiniz?
Bektaşi üzümü çalı çiçek açtıktan sonra, yani Mayıs ayında döllenebilir. Gübre (kompost, boynuz talaşı) çalının etrafına dağılır ve toprağa işlenir.