Bahçenizde güneşli bir yeriniz var ve oraya ne ekeceğinizi bilmiyor musunuz? Örneğin deniz iğdesine ne dersiniz? İyi görünüyor ve meyveler de sağlıklı.
Deniz topalak bu bölgelere son buzul çağında gelmiş gibi görünüyor. Burada yerli ve bu nedenle de iyi yetiştirilebilir. Birçoğu yabani meyvenin kendisini bile bilmiyor, sadece süpermarketten. Çünkü deniz topalak reçeli, likör, kremler ve çok daha fazlası şu anda burada patlıyor. Hiç şüphe yok, çünkü deniz topalak yabani gülün yanında vitamin açısından en zengin yabani meyve ağacıdır. Meyveler, narenciye meyvelerinden daha fazla C vitamini içerir. Pekala, bu dekoratif deniz topalakını kendin dikmek için bir neden değilse.
Deniz topalak neye benziyor?
Deniz topalak çok dekoratif bir yabani meyve ağacıdır. Gümüş grisi, dikdörtgen yaprakları vardır ve ayrıca küçük portakal meyveleri taşır. Yeşil yapraklarla hoş bir kontrast oluştururlar. Deniz topalakının tacı oldukça düzensizdir ve boyu beş metreye kadar uzayabilir.
Deniz topalak en iyi nerede yetişir?
Deniz topalak çok ışığa ihtiyaç duyar ve gölgeye tahammül etmez. Kıyı bölgelerinde ve çok kayalık topraklarda bile yetişebilir. Bu nedenle doğada ağırlıklı olarak Kuzey Denizi ve B altık Denizi'nde bulunur.
Deniz topalak çok büyüyebildiğinden, bahçede bitki için de yeterli alana sahip olmalısınız. Toprak derin olmalı, ancak çok asidik olmamalıdır. Toprak ağır kil ile yüklüyse, daha fazla kum karıştırmalısınız.
Önemli:
Çilekleri düzenli olarak hasat edebilmek için en az üç ağaç dikmelisiniz. Bir erkek ve iki dişi. Meyveler sadece dişi deniz topalak ağaçlarında yetişir.
| Dişi deniz topalak (Hippophae rhamnoides) | |
|---|---|
| Büyüme Hızı: | 20 - yılda 40 cm |
| Büyüme: | 200 - 300 cm |
| Büyüme: | 150 - 250 cm |
| Kök sistemi: | Derin Kökler |
| Yer: | Güneşten kısmi gölgeye |
| Zemin: | kumlu, geçirgen |
| Deniz Cehrierkek (Hippophae rhamnoides) | |
|---|---|
| Büyüme Hızı: | 20 - yılda 30 cm |
| Büyüme: | 300 - 400 cm |
| Büyüme: | 200 - 300 cm |
| Kök sistemi: | Derin Kökler |
| Yer: | Güneşten kısmi gölgeye |
| Zemin: | kumlu, normal bahçe toprağı |
Deniz topalak nasıl ekilir?
Az önce öğrendiğiniz gibi, birkaç deniz topalak bitkisine ve buna bağlı olarak çok fazla alana ihtiyacınız var. Dikim yaparken, erkek bitkileri dişi bitkilerin batısına, hakim rüzgar yönünde olacak şekilde diktiğinizden emin olun. Çiçekler rüzgarla tozlaşır.
Ayrıca deniz topalak bitkilerinin etrafına bir kök bariyeri yerleştirmeniz de önemlidir. Eteklerin oluşumunu engellemenin tek yolu budur. Köksap bariyerini toprağa nasıl doğru şekilde yerleştireceğinizi buradan öğrenebilirsiniz.
Deniz topalaklarının bakımı nasıl yapılır?
Bahçenize deniz topalak getirip toprağa bir köksap bariyeri yerleştirirseniz, fazla bir şey yapmanıza gerek kalmaz. Deniz topalaklarına iki yılda bir kompost ve dolayısıyla besin sağlamanız yeterlidir.
Deniz topalaklarının içi çıplak ve odunsu hale gelmemesi için kış sonlarında hasat edilen sürgünleri iki yılda bir kesmelisiniz. Gerekirse deniz topalakını inceltin.
Deniz topalak ne zaman hasat etmeye hazır?
Çeşitliliğe bağlı olarak, yabani meyve Ağustos ortasından Eylül ortasına kadar hasat için hazırdır. Böğürtlenlerin hasadı nispeten zahmetli ve bazen uzun dikenler nedeniyle acı vericidir. Ancak hasadı çok kolay hale getiren bir yöntem var.
- Böğürtlenli dalları basitçe kesin.
- Sonra yaprakları çıkarın ve dalları küçük parçalar halinde kesin.
- Dal parçalarını bir dondurucu poşete koyun ve dondurucuya koyun.
- Dondurulmuş meyveleri çıkarın.
- Poşete bir yemek kaşığıyla vur.
- İçindekileri bir kase suya dökün ve meyveleri süzün.
Böylece, tek tek meyveleri toplama zahmetinden kendinizi kurtarırsınız.