Baharat çalısı Alman bahçelerinde giderek daha popüler hale geliyor. Merak etme, çünkü sadece harika kokmakla kalmıyor, aynı zamanda bakımı kolay ve dayanıklı.
Latince adı Calycanthus floridus olan baharat çalısı, gerçek baharat çalısı olarak da bilinir. Bitkinin Almanca adı, ağaç kabuğu, odun ve çiçek kokularından oluşan çalının karakteristik kokusundan kaynaklanmaktadır. Ayrıca baharat çalısı, karanfil biberi ve baharat çalısı olarak da bilinir.
Görünüm
defne benzeri bitki, ideal koşullar altında üç metreye kadar yüksekliğe ulaşabilir. Karanfilin zengin kokusu kendi hobi bahçeniz için gerçek bir varlık olsa da, çalı on iki santimetreye kadar uzayabilen saplı yapraklara sahiptir. Hobi bahçesinde baharat çalısı, haziran ve temmuz aylarında tek başına açan ve koyu kırmızı rengiyle herkesin dikkatini çeken çiçeklerle güzelce açar. Yaprakların üst tarafı yeşil iken, alt tarafı yoğun tüyler ve gri-yeşil renk ile karakterizedir. Baharat çalısının çiçekleri beş santimetreye kadar çapa sahiptir ve yoğun bir çilek kokusu yayar, bu da baharat çalısının ismine katkıda bulunur.
Baharat çalısı, Kuzey Amerika'nın güneydoğusuna özgüdür. Orada bitki genellikle bahçelerde ve parklarda süs bitkisi olarak bulunur. Bu tür kullanım bu ülkede de hakim olmuştur - ve 18. yüzyıldan beridir. Ancak bitkinin bu ülkede hobi bahçelerinde yaygınlaşması çok daha uzun sürmelidir. Çünkü birçok hobi bahçıvanı, çilek ve karanfil karışımı gibi kokan bitkiyi ancak şimdi keşfetti. Sonuçta, bitkinin yetiştirilmesi oldukça kolaydır ve bir kovaya dikmek de sorun değildir. Ayrıca, baharat çalısının yalnızca bakımı kolay değil, aynı zamanda dayanıklıdır, bu da onu kendi bahçeniz için ideal bir aday yapar. Sonuçta, süs bitkisi aynı zamanda birçok yaygın mantar hastalığına ve zararlılara karşı da oldukça dayanıklıdır.
Dikkat:
Otun hoş kokusu, bazı insanları bitkiyi yemeye teşvik edebilir, bu nedenle bunu yapmaktan kaçınmak daha iyidir. Bitkiyi çeşitli rahatsızlıklara ve hastalıklara çare olarak kullanan bazı Kızılderili halkları olmasına rağmen, bitkinin tohumları oldukça zehirlidir. Baharat çalısının geri kalan bileşenleri de biraz zehirli olarak kabul edilir, bu nedenle çalının çeşitli bileşenlerinin tüketilmesi kesinlikle önerilmez.
Baharat çalısı için ideal konum
Baharat çalısı için ideal yer ya güneşlidir ya da hafif ve kısmen gölgelidir. Öte yandan, yer çok karanlıksa, baharat çalısı tam çiçeklenmesini geliştiremez, böylece karakteristik çilek kokusu kaybolur. Yeterli güneş, karanfil kokusunun gelişimi için eşit derecede önemlidir.
Otun ekildiği toprak ideal olarak gevşek ve humus bakımından zengin olmalıdır. Toprak çok kumluysa, bitki için ideal büyüme koşullarını sağlamak için toprağa kompost ve kil ekleyebilirsiniz. Toprak ayrıca yeterince geçirgen olmalıdır ki, bitkiye zararlı olan su basması önlenebilsin.
Otu açık havada mı yoksa bir saksıya mı ekin?
Baharat çalısı mükemmel bir örnek bitkidir. Süs bitkisi sadece açık havada değil, terasta da konteyner bitki olarak dikilebilir. Bitkinin üç metreye kadar boylanabileceğini kesinlikle unutmamalısınız. Bu yüzden konumunuzu akıllıca seçin.
Baharat çalısı nasıl doğru ekilir
En uygun ekim zamanı ya ilkbahar ya da yaz sonudur. Aşağıda dış mekan ve konteyner dikimi için talimatlar verilmiştir:
❍ Açık havada bir baharat çalısı dikmek:
❶ Baharat çalısını dikmeden birkaç saat önce kök küresinin suda kapsamlı bir banyo yapmasına izin verilmelidir.
❷ Bu arada ekim çukurunu kazabilirsin. Bu, baharat çalısının bitki topundan yaklaşık yüzde 65 daha büyük olmalıdır. Buna birkaç çakıl koymak en iyisidir. Daha sonra bir tür drenaj tabakası görevi görürler.
❸ Yeni ekilen baharat çalısına yeterli besin sağlamak için kazılmış toprağı kompostla karıştırmak en iyisidir. Toprak çok kuruysa kil ile zenginleştirebilirsiniz.
❹ Kök topunu yeterince suladın mıdaha sonra önceden kazılmış ve hazırlanmış dikim deliğine bitkiyi kök boynuna kadar yerleştirin. Baharat çalılarını birkaç çalılık bir grup olarak dikmek istiyorsanız, çalılar arasında 50 santimetrelik iyi bir dikim mesafesi bırakmalısınız.
❺Ardından alt tabakayı ekleyin, sıkıca bastırın ve her şeyi iyice sulayın.
❍ Bir kovaya baharat çalısı dikmek:
Baharat çalısı kovada bir yer bulacaksa, kabın sadece yeterince büyük değil, aynı zamanda özellikle sağlam olması önemlidir. Kil kaplar bu bağlamda idealdir. Sadece UV ışınlarına dayanıklı değiller, aynı zamanda o kadar sağlamlar ki, baharat çalı köklerinin baskısı onlara zarar veremez.
❶ Konteyner bitkisi olarak ekim yaparken bir drenaj tabakası da gereklidir. Çakıl taşlarına ek olarak, bunları oluşturmak için kovanın dibine yerleştireceğiniz küçük kil parçalarını da kullanabilirsiniz. Bu şekilde zararlı ayakta ıslaklık oluşumunu önleyebilirsiniz.
❷ Geleneksel saksı toprağı, baharat çalısını bir tencereye dikmek için bir substrat olarak tamamen yeterlidir. Ancak, hoş kokulu süs bitkisi için iyi bir besin kaynağı sağlamak için biraz humus ile zenginleştirmelisiniz.
❸ Özellikle ekimden sonraki ilk günlerde, bitkiye her zaman yeterli miktarda su vermeli ve bu nedenle birkaç kez sulamalısınız.
Baharat çalısı için uygun komşu bitkiler
Baharat çalısı sadece bahçede tek başına bir bitki olarak çok iyi değildir. Yeterli bir minimum mesafeyi korursanız, baharat çalısı da aşağıdaki çalıların ve çok yıllıkların yanında çok güzel bir resim oluşturur:
- Oleander/Rose Laurel
- Melek Trompet
- Kanayan Kalp
- çeşitli Calycanthus çeşitleri
- Çin baharat çalısı
- Geniş Yapraklı Baharat Adaçayı
- Chasteberry
Baharat çalısı nasıl gübrelenmeli ve sulanmalıdır?
❍ Gübreleme:
Daha önce de belirtildiği gibi, bu çalının bakımı oldukça kolaydır. Bununla birlikte, ilkbahar ve yaz sonunda, optimum besin kaynağı için bitkinin malçlanması mantıklıdır. Toprağın altında büyük miktarlarda boynuz talaşı veya humus karıştırmak en iyisidir. Ancak aşırı gübrelemeden kaçının, çünkü bu baharat çalısını hiç almaz. Bu nedenle, en azından açık havada dikilmiş aromatik çalılar için sıvı veya uzun süreli gübrelerin uygulanması tavsiye edilmez.Ancak konu bir konteyner fabrikasına geldiğinde durum farklıdır. O zaman çalıyı az önce bahsedilen gübrelerle düzenli olarak gübrelemelisiniz.
❍ döküm:
Çalı yeterli nemi sever. Bu nedenle ideal ekim alanındaki toprak koşullarını az miktarda su depolayabilecekleri şekilde seçmelisiniz. Bu, bitkinin kök topunun çabuk kurumasını önlemeye yardımcı olur. Sulamadan önce, alt tabakanın şu anda ne kadar kuru olduğunu kontrol etmek için zaman ayırmalısınız. Üstte gözle görülür derecede kuru bir toprak tabakası, otu tekrar sulama zamanının geldiğinin iyi bir göstergesidir.
Çalıları sabahın erken saatlerinde veya öğleden sonra geç saatlerde sulamak en iyisidir, çünkü bu, sıcak öğle güneşinin neden olduğu suyun buharlaşmasını önleyecektir. Sularken, su basmasının baharat çalılarına hiçbir faydası olmadığını da unutmamalısınız. En kötü durumda, çok ıslaksa çalının kökleri çürür ve bu da süs bitkisinin ölmesine neden olabilir.
Baharat çalısı ne zaman saksı değiştirilmelidir?
Otu bir saksıya ektiyseniz, bitkiyi her iki veya üç yılda bir yeni, daha büyük bir saksıya nakletmeniz önemlidir. Aksi takdirde bitkinin kökleri eski saksıda yeterli alana sahip olmayacaktır. En geç bu durum belirginleştiğinde ekim zamanı gelmiştir. Burada da bahar ideal bir zamandır.Ayrıca bir sonraki tomurcuklanmadan önce süs ağacını yeni, daha büyük bir saksıya yerleştirmelisiniz.
Baharat çalısının budaması
İlk bahar, baharat çalılarını kesmek için iyi bir zamandır. İlk filizlenmeden önce bitkiyi kesmelisiniz. Tüm hastalıklı ve ölü sürgünleri tamamen çıkarmanız mantıklıdır. Ayrıca çapraz büyüyen ve zaten odunsu olan yan sürgünleri de kesmelisiniz.
İncelemeye ek olarak, yüksekliği az altmak da mümkündür. Baharat çalısını kıs altmak istiyorsanız, bitkiyi yılda sadece birkaç santimetre kıs altmanız gerekir. Baharat çalısı oldukça yavaş büyüdüğü için bunun her yıl yapılmasına gerek yoktur. Budama çok radikal olmamalıdır, çünkü bu, çalının daha az çiçek üreteceği anlamına gelebilir, bu da hoş çilek kokusu nedeniyle utanç verici olur.
Geri kesmek veya inceltmek hakkında olsunHer zaman çok keskin aletler kullanmalısınız. Bahçe işlerini bitirmeden önce ve bitirdikten sonra onları iyice temizlemelisiniz. Bu, potansiyel patojenlerin baharat çalısının içine daha az kolay erişime sahip olması için önemli olan yıpranmış yara kenarlarını önler. Aletleri budamadan sonra dezenfekte etmek de mantıklı çünkü mikroplar ve hastalıklar ilk etapta diğer bahçe bitkilerine yayılamaz.
Baharat çalısının kışı nasıl düzgün bir şekilde geçirilir
Genel olarak, baharat çalısı dayanıklı bir bitki olarak kabul edilir. Uzun vadede -15 santigrat derece sıcaklıkların hakim olmaması şartıyla, baharat çalısı da dış mekandaki bu acı soğuk mücadeleye hazır. Bununla birlikte, eğer baharat çalısı özellikle çok sayıda soğuk kışla mücadele etmesi gereken bir bölgeye dikildiyse, uygun dondan korunma önlemlerinin alınması kesinlikle mantıklıdır. Bunu yapmak için, bitkinin etrafındaki zemin malçla kaplanırken, bitki tamamen koruyucu bir örtü ile kaplanmalıdır. Bu başka bir antifriz önlemidir.
Bahçeye yeni ektiğiniz genç ot bitkileri söz konusu olduğunda da bu önlemler alınmalıdır. Çünkü genç bitkiler henüz çok fazla kök oluşturamadılar ve bu nedenle eski bir baharat çalısı kadar dayanıklı ve sağlam değiller. Antifrizi, kalıcı don ihtimalinin kalmadığı ilkbahara kadar çıkarmayın.
Bir saksıya diktiğiniz baharat çalıları iç mekanlarda da kışlayabilir. Bunun için sıcaklığı beş santigrat dereceden fazla olmayan kuru bir oda idealdir.
Baharat çalısının olası zararlıları ve hastalıkları
Mantar patojenleri ve böcek zararlıları genellikle baharat çalılarından kaçınır. Ancak çalı yeterince iyi bakılmazsa çok dayanıklı değildir ve bu nedenle hastalığa karşı hassastır. Bu nedenle, tüm bakım ipuçlarına uyulmalıdır. Baharat çalısı kısa bir süre için çok kuru olsa bile, hatanızı bir an önce düzeltirseniz bu büyük bir sorun olmak zorunda değildir.
❍ Yaprakların solması:
Genç baharat çalı bitkilerinde yapraklarda renk değişikliği gözlemleniyorsa, bu güneşe çok fazla uzun süre maruz kalmanın açık bir göstergesidir. Kök top çok kuru olsa bileveya bitkiyi aşırı gübrelediyseniz, yapraklar sararabilir veya kahverengiye dönebilir. Ardından, substratı olası kuruluk açısından kontrol etmek ve bitki aşırı besin kaynağından kurtulana kadar şu an için baharat çalısının aşırı gübrelenmesini durdurmak önemlidir.
❍ Kök Çürümesi:
Bu arada, sözde kök çürüklüğü baharat çalısında meydana gelebilecek tek mantar istilasıdır. Ancak bu, yalnızca sağlam çalı çok uzun süre kalıcı su birikintisi ile karşı karşıya kalırsa geçerlidir. İlk olarak, baharat çalısının tamamı ölmeden önce kökler ayrışır. Böyle bir istila fark ederseniz, etkilenen bitkiyi hemen kuru alt tabakaya nakletmek önemlidir. Ne yazık ki, başka etkili kurtarma önlemleri bilinmemektedir. Bununla birlikte, bitkiyi düzenli olarak sulayarak, ancak sadece az miktarda su ile bu sorun en baştan önlenebilir. Toprağı çakıl taşlarıyla gevşetmek, ilk etapta zararlı su birikintilerinin oluşmasını önlemeye de yardımcı olabilir.
Baharat çalısı nasıl yayılır?
Baharat çalısı birçok farklı şekilde çoğ altılabilir. Örneğin, tohumlarla çoğ altarak, katmanlara ayırarak ve çeliklerle çoğ altarak. Alternatif olarak, yerel uzman ticaretinden baharat çalısı genç bitkilerine de geri dönebilirsiniz.
Tohumla çoğ altma:
❶ Tohumlarla çoğ altma Şubat ayından itibaren mümkündür, ancak bu tür yetiştirme en iyi evde pencere kenarında yapılır. Bu, tohumların bastırılacağı oldukça yalın bir alt tabaka gerektirir.
❷ Tohum tepsisini veya kullanılan saksıyı daha sonra şeffaf bir plastik film ile kapatmak en iyisidir.
❸ Baharat çalısının daha hızlı ve daha iyi filizlenmesi için sadece ılık sıcaklıklar değil, aynı zamanda oldukça yüksek nem de idealdir. Ayrıca tohumların bulunduğu alt tabakayı her zaman yeterince nemli tutmalısınız.
❹ Şimdi biraz sabırlı olmalısınız, çünkü baharat çalı fideleri sadece dış mekana veya 15 santimetre yükseklikten bir kovaya ekilebilir.
Önemli:
Otun tohumlarının son derece zehirli olduğunu bilmelisiniz. Sadece uzun süreli cilt temasından kaçınmakla kalmamalı, tohumları evcil hayvanların ve çocukların erişemeyeceği yerlerde de tutmalısınız.
Kümelerle çoğ altma:
Öte yandan, kim ile çarparkesimler, aşağıdaki gibi ilerlemek en iyisidir:
❶ Temmuz ayında, baharat çalısı en iyi kesimler tarafından yayılır. Bunu yapmak için, zaten yarı odunsu olan sürgün uçlarını iyi bir 15 santimetre uzunluğa kadar kıs altın ve sürgünün alt yapraklarını tamamen çıkarın.
❷ Şimdi kesimi, besin açısından zengin bir alt tabaka ile doldurduğunuz bir kaba koyun.
❸ Bu durumda şeffaf bir plastik film de önerilir. Ancak bu, kesicinin ve kabın üzerine yerleştirilmeden önce delinmelidir.
❹ Ardından her şeyi yeterince nemli tutun. Çeliklerin gelişmesi için yüksek nem oranı ve aydınlık ve sıcak bir yer de önemlidir.
❺ Kesimlerle çoğ altmanın başarılı olup olmadığını ve bitki çeliklerinin yeni kökler oluşturup oluşturmadığını görmeniz yaklaşık dört hafta alacaktır. O zamana kadar kesim yeni yapraklara ve sürgünlere sahip olmalıdır.
Kesimlerle çoğ altırken, bu proje mutlaka başarıyla taçlandırılmadığından, her zaman birkaç baharat çalısı kesimini aynı anda kullanmak mantıklıdır. Uzman mağazalarda bulunan ve bitkinin uçlarını nemlendirmek için kullanılabilen özel bir köklendirme tozu bile bitkinin her durumda çoğalacağını garanti edemez.
Düşürerek yayılma:
❶ Baharat çalısını katmanlama kullanarak çoğ altmak istiyorsanız, yere yönlendirdiğiniz baharat çalısının oldukça genç bir yan sürgününü seçmelisiniz.
❷ Ardından bunu alt tabakanın ortasına sıkıca bastırın ve muhtemelen bir taşla tartın. Ancak, üst uç yine de yerden çıkmalı.
❸ Her zaman yeterli neme sahip olduğunuzdan emin olun.
❹ Bu baharat çalı az altıcıların yeterince yeni kök oluşturması birkaç ay sürebilir. Baharat çalısını ve platini ancak köklenme başarılı olduktan sonra ayırabilirsiniz.